国际酒店管理与数字营销

酒店管理（Hospitality Management），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直是紧缺人才。随着行业的不断发展变化，酒店管理人才也面临更高阶的挑战和机遇。

国际酒店管理与数字化营销项目邀请行业大咖讲师，从名校教授到企业高管，涵盖不同模块的酒店管理知识，融合多部门见习和实践，帮助同学了解酒店管理专业的全面性和复杂性。同时，引入酒店行业的发展特点，实地见习传统酒店和精品酒店的不同业态形式，紧随行业真实变化与趋势。定制高中生升学辅导课程，全球知名院校校友和招生官为同学提供模拟面试、简历咨询等针对性辅导。收获酒店管理专业知识与稀缺实践经历，为升学保驾护航。

董佳Joy Dong 老师

中国第一届职业技能大赛酒店接待裁判，曾担任：万豪国际集团中国人才关系项目经理、香港理工大学酒店与旅游业管理学院（2017 QS全球排名第三）客座教授、南开大学合作开发双语慕课课程：饭店业督导、万豪家族基金会万礼豪程项目资深总监、万豪家族基金会（美国）上海代表处首席代表、第四届中国大学生创新创业大赛全国总决赛会议评审委员、第五届中国“互联网+”大学生创新创业大赛国内赛道网评系统评委。

2019年担任北京外国语大学中国职业外语教育发展研究中心专家委员会，第三届、第四届“尖烽时刻”全国酒店管理模拟大赛评委。

这次旅程使得我坚定了学习酒店管理的方向，我会在这个道路上渐行渐远，虽然这几天时间很短但收获满满，不光是对课程的兴趣，更多的也是和同学相处的时光。同时参观酒店使我感到奢华酒店与平价酒店差距之大，几乎没有任何的可比性，不仅仅是酒店内部设施环境，还有餐饮文化艺术品文化等众多非物遗产相当使我震惊。
—— 北京市新英才学校剑桥国际中心闫同学
通过了这个项目的学习，我认为我收获非常多。其一，我对于酒店管理的前厅接待职位有了一个更深入的了解，并能够学会基本的接待的模式和方法；其二，我对于酒店的职位有了更多的了解，知道了各工种该在什么时候做什么事；其三，就是我对于酒店的运营方式有了更多的学习，同时还学会了如何在客人投诉的时候思考解决的方法。可以说对于酒店管理专业有了一个具象和全面的了解。
—— 上实剑桥外国语中学(浦西校区) 孙同学
通过整个项目学习，我总结了3项重要的收获认知。 1. 行业深度了解：通过实地参访高端酒店，如上海中心大厦内的J酒店、金茂君悦大酒店等，以及高端别墅民宿酒店，我深入了解了酒店业务的运行模式和服务流程。这种实地观察和学习不仅提供了真实的行业洞察，还让我亲身体验了高品质的酒店服务，从而增加了对酒店管理行业的理解。 2. 职业技能提升：通过模拟面试、无酒精鸡尾酒的调制学习，以及危机处理和专业服务提升的演练，我获得了酒店管理的实用技能。这些活动让我除在专业的理论知识之外，也有了实践操作的机会，这对于提升专业技能、增强就业竞争力有极大的帮助。 3. 行业趋势理解：通过学习酒店行业的数字化趋势、新媒体应用，以及人力资源管理相关知识，我了解了酒店管理行业的最新发展方向和趋势。这种对行业动态的理解有助于我把握未来职业发展的方向，也有利于我在日后的学习和工作中，更好地适应行业变化。
—— 东莞市翰林实验学校何同学